本公司成立於89年為日本在台日式迴轉壽司姊妹店,目前有三家分店。94年5月新增<兼六園四季懷石料理>,每日提供日本築地、北海道空運頂級食材之道地日本料理;96年底增設新事業體-潮鍋本家日式壽喜燒、涮涮鍋、串燒。