台灣甜點市場從多年前的禮俗文化逐漸轉為一種優閒的生活態度，而加百量的核心則是在做法上引進創新的烘焙技術，結合台灣本土在地特色，喚醒食材純淨美味的本質，致力於創造融入台灣人口味的各式甜點；在概念上希望藉由認識與品嘗的過程，回歸純樸自我，找回屬於台灣人的獨創精神。

營業性質

營業性質：

服務業

產業類別：

蛋糕西點

主要商品服務：

主要販售手工巧克力、蛋糕、甜品、輕食類，商品無添加防腐劑；另提供親切、熱心的產品解說及銷售服務

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