引進來自挪威深海新鮮鯖魚，以超低溫急速凍結，直送進無污染之加工廠，採用現代化機械及逆滲透生飲級用水加工處理，保留鯖魚原有的鮮度及營養成分，並由SGS台灣檢科技(股)公司定期分析檢驗，再加上獨家研發天然且不添加任何防腐劑之低鹽醃漬配方醃漬，除其肉質細膩，口感滑嫩，魚脂飽滿外，再加上鯖魚所含DHA及EPA遠比其它魚類豐富，絕對讓您吃的一口接一口，健康又美味。