菲力是牛肉最軟嫩的部位肉(腰內肉)，菲力牛排的特點為脂肪(油花)含量低、精肉比例高，自然鮮嫩、味美、多汁的肉質特色，幾乎是所有西餐廳中最高檔的牛排餐之一。美國進口的穀物飼養牛肉，除了本身富含豐富的鐵質外，煎烤過後的菲力牛排口感極致柔細，所散發出的牛肉風味更是香醇可口，絕對是所有年齡層饕客最佳好選擇。