生鮮肉品＞牛肉市集氣質出眾，香氣細膩優雅近江牛是於滋賀縣内被肥育最古老的品牌和牛,得天獨厚自然環境中的黑毛和種,傳統滋味自江戶時代一直傳承至今。肉質幼細，而且脂肪帶粘性，這是其他和牛沒有的特點!柔嫩口感浸潤你的味蕾，細細品味之下，是一種美輪美奐的感受。