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韓式拌飯

木槿花韓式食堂


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電話:(07)3503936
地址:高雄市三民區明吉路11號
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產品資訊

  • 分類:
    韓式料理

產品說明

石鍋拌飯顏色繽紛,光用眼睛看就非常夠味!
以韓國人篤信的「五行說」,配成五種能量色彩——紅、綠、黃、白、黑,所以必有的配料包括紅蘿蔔、小黃瓜、蛋黃、魚蛋、海苔,當然最重要的就是澆上一大瓢紅到發亮的韓國辣醬,以及香脆的鍋粑,這時就可用力、迅速的攪拌均勻,讓配料與辣醬充分沾著於米粒上,若喜愛鍋粑口感,可將米飯往鍋底向下壓得更密實,讓石鍋的溫度烘烤米飯。

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