產品說明
山奧屋堅持著初心，為了滿足最挑剔燒烤的饕客，領先業界砸下重本，堅持使用最頂集的肉品。採用的肉品是安格斯黑牛之中的頂級 PRIME 1855系列，此系列堪稱牛肉界的ＬＶ。牛肉等級皆是經由人工挑選出最高等級，1855的肉質及風味來的更加出色，每一階段都是經過嚴格的品質把關，層層精選。更重要的是，1855的牛肉皆有經過很重要的階段—熟成，所以有更鮮嫩的肉質與更濃郁的牛肉香氣與風味。
均勻且豐富的大理石紋、鮮嫩多汁的油花，肉味鮮濃、脂肪分布勻稱，細嫩口感間帶有豐盈咬勁是其主要特色，是最挑剔燒肉的客戶的完美選擇。