霜降豬就是所謂的黃金六兩肉,數量非常稀少, 是豬肉中最頂級的精華部位,大理石般的肌紋,是口感Q彈來源,值得一試。 因切割方式不易, 需經由檢疫組合, 限全熟食用。 取自:肩頸部※ 價格僅供參考,實際價格請與鮮來一鍋確認。