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蔬果624LOHAS - 鄉土青蔬四季情

迎光生物技術有限公司


聯絡人:蔡小姐
電話:(02)2571-3957
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地址:台北市中山區中山北路2段112號3樓之1
網址:http://www.light-plus.tw



產品資訊

  • 價格:
    259 元特價 259 元
  • 分類:
    其他
  • 訂單最小數量:
    1個

產品說明

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系列單品:《鄉土青蔬四季情》
『空心菜』風味獨特的口感,聯想鄉下雨天的清靜感受。
1、空心菜就是蕹菜,原產於熱帶非洲、亞洲、印度等地區。中國從晉朝時期就有記載,而到宋朝正式命名為蕹菜。「蕹菜」指的就是可以在盛水缸中生長的菜種,現在已是亞洲地區沿海的重要作物。
2、空心菜栽培的方式有兩種,水生栽培和半水生栽培。本身喜愛溫暖潮濕的氣候環境,不適寒冷環境栽種,生長適溫為26~32℃,低於10℃的環境不利發芽。栽培上給予充足日照,並給予充足水分,水分的不足易造成莖葉老化,而失去清脆口感。
3、空心菜屬於民間常見的蔬菜,一般來說炒食與煮湯是最常見的,在餐廳時常被當作佳餚的搭配材料,含有大量的維生素A和C。

『青江菜』綠葉與淨白的精巧結合,搭配了精緻的清新口感。
1、青江菜就是青梗白菜,而白菜的品種非常多,起源於中國南方溫和多雨的地方,大約於唐宋時期傳至北方。因種類眾多,生長適應力強,且生長期短、採收速度快,所以很快的便成為亞洲地區的重要蔬菜,而青江菜只是其中的一個品種。
2、青梗白菜本身葉柄肥厚,葉色濃綠,纖維少、口感佳。栽培適溫為15~25℃間,冬季較適合栽培,所以通常是在高海拔地區進行大量種植。喜歡充足日照,及排水良好的土壤環境。有機質土壤栽培,並分階段施肥給予養份,將有助於其生長。
3、青江菜本身含有豐富的維生素C、B1、B2、 szlig 胡蘿蔔素、鉀、鈣、鐵、蛋白質等。可炒食、水煮、擺盤配飾、及製作罐頭。

『小白菜』青翠晶亮的外觀令人印象深刻,清爽口感更是加分。
1、白菜的品種非常多,起源於中國南方溫和多雨的地方,大約於唐宋時期傳至北方,因種類眾多,生長期短而採收速度快,生長適應力又強,所以很快的便成為亞洲地區的重要蔬菜之一,而小白菜只是其品種之一。
2、小白菜是一種適合早春栽種的品種,耐低溫,栽培適溫15~25℃,冬季較適合栽種。通常在高海拔地區進行大量種植,喜愛充足日照,有機質土壤及肥料成份豐富的生長環境。小白菜栽培自播種起約20~30天左右即可採收,某些生長期較長之品種,約45天左右方可採收。
3、小白菜本身含有豐富的維生素C、B1、B2、 szlig 胡蘿蔔素、鉀、鈣、鐵、蛋白質等,可炒食、水煮、製作罐頭、泡菜…等。

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