選用來自厄瓜多 納戌諾可可豆(Nacional)厄瓜多 納戌諾可可豆，非比尋常的細緻風味及濃郁香氣是這個黑巧克力的主要特色。可可的極高含量，卻傳遞了令人訝異的溫和風味，具有綿密的口感和不可思議的香氣，透過可可亞細緻的口感，引發出耐人尋味的花香，再以細膩的樸實感結尾。