以竹為案，獨享小山村的在地料理。兩百多年來，桂圓農們在山林裡生活，上午在樹梢採收龍眼，下午於灶寮中烘焙桂圓，夜晚則守著柴火入眠。山林眷顧著人們的三餐，除了自備的米糧外，農夫狩獵、採集食材，烹煮後以竹為食器，再拉上樹梢享用。今日仙湖以竹為案，盛上在地料理，傳承演繹小山村。