產品說明
是「于記杏仁豆腐」的創始招牌產品，也是最受歡迎的杏仁甜品之一。其延襲祖傳手工製法，採用原味杏仁豆，製造質潤、氣純、味甘、養生的杏仁豆腐塊。每一塊杏仁豆腐塊的新鮮及美味是于記的品質保證。搭配特熬的杏仁湯汁一起飲用，每一口皆香嫩可口、齒頰留香，是養生又無負擔的頂極甜品。
吃法：
1. 單吃杏仁豆腐塊。
2. 搭配杏仁湯汁一起吃。
3. 搭配其他甜品配料一起吃。
保存方式：請冷藏於 5℃ 的冰箱內。若離開冰箱超過30分鐘，請放回冰箱，待30分鐘後，再取出食用。
• 杏仁豆腐的小故事
據說非常注重養生及美容儀態的慈禧太后，杏仁豆腐即是她美容養生的小秘訣。慈禧每日必定請御膳坊為她準備香純的杏仁豆腐甜品，讓她能夠在調理養生之餘又能養顏美容，日日保持好心情。