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大倉久和大飯店 推出安心省時系列冷凍產品

日期:2021-09-23
大倉久和大飯店 推出安心省時系列冷凍產品
桃花林手工冷凍水餃與甜鹹口味包子 主廚手藝在家重現



大倉久和飯店的「桃花林中華料理」團隊嚴選安心食材,研發二款安心冷凍食品,通過SGS嚴格檢驗後正式上市,省時美味!每一顆水餃、每一個包子,都是桃花林團隊以手工揉製、包餡,非由工業化機器生產製成。

我們費心,讓您安心在家享用星級飯店主廚得意的手做美食。

頭陣鮮味:「香菜鮮肉」、「蝦仁韭菜」

呈半月或元寶形狀的餃子,以往是在農曆新年和冬至等節日食用的應景食品,現代社會則是必備的快速美食。大倉久和大飯店特別推出二款冷凍水餃:「香菜鮮肉」、「韭菜蝦仁」,顆顆皮薄餡滿,不須沾醬就很好吃,簡單料理馬上上桌。

【香菜鮮肉】
麵皮以高級麵粉製成,主廚再以完美比例摻合新鮮蝦仁及台灣豬肉,加入適當香菜增味去腥,還有大量北菇、胡蘿蔔、韭黃、川耳增加口感,讓內餡鮮味飽滿又多汁。 

商品規格:500g/包(20顆)$320
保存方式:冷凍-18℃以下可存放90天

【韭菜蝦仁】
選用新鮮韭菜、蝦仁,以及筍丁。吃得到韭菜的清甜和蝦仁的Q彈之外,爽脆筍丁增加口感,更顯清爽。

商品規格:500g/包(20顆)$260
保存方式:冷凍-18℃以下可存放90天

冷凍水餃建議食用方式

●水煮
1.水滾後放入冷凍水餃
2.再次沸騰後加入半碗冷水待煮滾
(連續三次,待水餃浮於水面即可食用)

●油煎
1.平底鍋內倒入油、熱鍋後放入冷凍水餃
2.先煎至底部金黃、再倒入冷水至鍋內水餃高度的一半,繼續加熱
3.待水收乾後即可食用

*小心內餡燙口



 
團隊手作美味包子 美食家及媒體一致推崇

包子,一款用麵粉混和水揉成麵糰發酵後、再加入不同鹹或甜內餡蒸製而成的麵食。大倉久和大飯店先推出鹹/甜各一款口味:「金沙肉包」、「黃金流沙包」,完全由團隊手作,適合早餐、下午茶、正餐,蒸熟即可食用、快速解決你的餓。

【金沙肉包】
有嚼勁的麵皮由麵粉及老麵糰發酵、團隊手工揉製。內餡採用台灣豬肉、新鮮蔥花及薑末,以蠔油提味,口口鮮美多汁,用在地天然食材呈現美味。

商品規格:480g/包(6顆)$280
保存方式:冷凍-18℃以下可存放30天

【黃金流沙包】
趣味香菇造型的甜口味包子,卡士達軟餡由鮮奶、奶油、鹹蛋黃等特製,奶香濃郁。麵皮上微苦的可可粉,讓口感多了層次。

商品規格:480g/包(6顆)$260
保存方式:冷凍可存放30天

冷凍包子建議食用方式

水蒸
1.食用前一天置於冷藏室退冰
2.退冰後蒸10分鐘即可食用

*小心內餡燙口

訂購專線:02-2181-5136

桃花林中華料理「手工冷凍水餃與甜鹹口味包子」
供應期間:2021年9月起,常態供應

【香菜鮮肉水餃】
商品規格:500g/包(20顆)$320
保存方式:冷凍-18℃以下可存放90天

韭菜蝦仁水餃
商品規格:500g/包(20顆)$260
保存方式:冷凍-18℃以下可存放90天

金沙肉包
商品規格:480g/包(6顆)$280
保存方式:冷凍-18℃以下可存放30天

黃金流沙包
商品規格:480g/包(6顆)$260
保存方式:冷凍可存放30天
訂購專線:02-2181-5136

資料來源:
大倉久和大飯店
照片來源:
大倉久和大飯店
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