心靈佳餚｜浤淇室內裝修

本案榮獲2023芬蘭Arch Design Award 設計大獎 - 金獎。「Newtro」是指席捲韓國各地年輕族群的一股風潮，是將復古與懷舊設計風格重新詮釋定義而成，同時，被稱為韓版的「文青文化」。此案為韓式料理餐廳規劃一案，設計團隊特意將時下流行的「Newtro文化」注入空間，並將新潮與復古的元素相互交揉，迸發出獨特的韓味風尚，顛覆現有的韓式餐廳風格。由於「Newtro」屬於多向度融合而成的產物，因此若要完美平衡更顯不易。在設計團隊的精心擘劃下，妥善運用淺木皮與鐵件修飾樑面營造木造房的歷史感，並選用紅磚與花磚形塑懷舊感，同時，利用鍍鈦與鐵件等質料增添新穎時尚感，呈現完美和諧的空間風貌，令賓客耳目一新。

得獎連結:https://www.archdesignaward.com/winners-2023/arch-23-1139

佇立於店門外，透過大面落地窗望向室內，便能將店內的風格樣貌一覽無遺，引人駐足停留。門面應用幾何造型構成，並以鍍鈦材質塑造出屋簷之形，獨樹一格。進入室內後，映入眼簾的是大面打卡牆，運用3D概念將品牌ICON具象化，結合韓文圖樣與霓虹燈飾，讓立體與平面的樣式相互交織，營造活潑調性與層次感。櫃台處延續使用鍍鈦金屬、美耐板與PVC地板圍塑而成。在櫃台上方裝設大型立體字樣，搭配不規則線條築構出極具特色的視覺效果，令人印象深刻。

步入用餐區，設計團隊特意採用卡座沙發劃分主要客席區，使場域保有寬敞開放的空間，增進人與人之間的互動交流。其中採用古早味鐵窗做隔屏，並引用店名作為鏤雕花樣，以及在曲弧邊框嵌入條燈，讓古早味鐵窗幻化出新姿態。走向客席區的一側，選用紅磚石鋪陳於牆面，結合下方燈光投射在不規則石面，呈現如火焰燃燒的錯視感。通往包廂座位區，以綠色作為主要的色彩配置，並大膽使用紅色舌頭的形態做綴飾。透過撞色的組合與有趣的圖樣，呈現詼諧幽默的視覺感受。

文化的傳承與演變是重要的，而韓國時下流行的「Newtro文化」即是創新與懷舊碰撞出的火花。考量此案的規劃中引進了送餐機器人，因此設計團隊妥善佈局空間與動線，安排恰到好處的座位行距與充電站，讓機器人能來去自如地送餐，間接減少碰撞、打翻餐食的可能性。經由設計團隊的巧思，打造出熱絡的用餐氛圍，摻入濃厚的人情味，為忙碌的人們帶來撫慰心靈的用餐時光。