台北慕軒GUSTOSO義大利餐廳推「海鮮美食節」體驗最道地鮮美的義式海鮮料理

傳統義式結合創新烹調作法 振奮您今夏的味蕾

盛夏來臨，是否經常感到食欲不振呢? 台北慕軒GUSTOSO餐廳因應炎熱夏天的到來，特別從7月1日起至9月30日推出最具有傳統道地義式風味的清爽鮮美「海鮮美食節」，每人2,980元+10%，由GUSTOSO義大利餐廳主廚王灝嚴選超乎您想像的道地義式海鮮食材，秉持保留食材的根本，不用過多的烹調方式影響食材的鮮美，同時堅持於融合創意烹調方式，讓饕客們於夏天依然能大開食欲享受煥然一新的海鮮饗宴。此次推出的海鮮美食節以強調食材原味的「炭烤海鮮拼盤」為主菜，巧搭清爽可口的「夏季海鮮沙拉」和「翡翠沁涼冷湯襯牡丹蝦」，結合口感層次豐富的「嫩煎鮑魚搭義式海膽燉飯」，最後再用非常合適與海鮮搭配的甜點「主廚手工甜甜圈」收尾，每道都讓您感到讚不絕口、驚喜連連！

今夏體驗最傳統義式風味的海鮮料理 品嚐食材最原始滋味
台北慕軒GUSTOSO 餐廳以義式料理為名，更融合創意食材呈現獨特可口的風味，此次獻上的海鮮美食節即呼應GUSTOSO餐廳特色，讓顧客可以完全沉溺於道地義式海鮮食材，加上師傅創意烹調手法，打造嶄新的創意海鮮饗宴，顛覆您對於海鮮料理的想像。首先以「夏季海鮮沙拉」開啟您的味蕾，運用日式北海道干貝、黑貽貝做為主要食材，配上適合與海鮮點綴的當季風乾火腿和無花果，最後刨上超乎您想像的東港烏魚子，從第一道料理即讓您感受到鮮美食材與創意的完美結合；緊接著送上清爽可口的「翡翠沁涼冷湯襯牡丹蝦」，清涼蔬菜高湯搭配外面微焦、中間依然保有鮮嫩口感的牡丹蝦，完整開啟您的味蕾；此時再送上「嫩煎鮑魚搭義式海膽燉飯」大方地運用新鮮鮑魚食材及海膽並鋪在以奶油醬製成的燉飯上，微煎的鮑魚搭上濃郁的燉飯讓您感受到師傅用心打造層次豐富的口感。

在享受完一系列的精緻前菜後，主廚要帶領您品嚐此次的海鮮主角「炭烤海鮮拼盤」，以波士頓龍蝦、帝王蟹、馬頭魚和新鮮中卷為食材，不僅用量大方並運用炭烤方式去做烹調，完整保留食材的原始風味，更加體驗到師傅對於食材新鮮度的極致要求。美味的海鮮饗宴最後當然要搭配融合海鮮料理的飯後甜點「主廚手工甜甜圈」，甜甜圈先進行油炸後，再將肉桂粉和細砂糖裹上甜甜圈，並配上沁涼口感的芒果泥、柑橘凍以及香草冰淇淋，以恰到好處的口感及份量做為此次「海鮮美食節」的完美句點。今夏您將於充滿著濃濃義式氣息的GUSTOSO餐廳，感受最用心設計的義式傳統混搭海鮮料理。

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注意事項：
以上優惠不可合併累計計算，亦不可與其他優惠合併使用，且免費之套餐和飲料以最低價計算。本活動另加未折扣前消費額之一成服務費

欲知更多詳情或預約訂位 請洽GUSTOSO義大利餐廳 +886-2-7726-9099

關於國泰商旅
國泰商旅為台灣建築業龍頭國泰建設(2501.TW)旗下最新事業體，旗下飯店品牌HOTEL COZZI首家據點和逸台北民生館位於台北市民生東路與建國北路口，近捷運行天宮站1號出口，共135間客房，於7月12日合意登場。此外，123間客房的和逸台北忠孝館，緊鄰捷運善導寺站6號出口、華山文創園區，於10月19日合意登場。看好HOTEL COZZI的市場接受度，未來計畫在高雄和其他都會區也將陸續拓點。另一間精品飯店品牌MADISON TAIPEI台北慕軒，於2014年1月16日正式試營運，全館共124客房，包含GUSTOSO義大利餐廳及URBAN331威士忌酒吧。欲知更多飯店詳情，請上國泰商旅官網www.cathayhotel.com.tw查詢

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