大倉久和大飯店 推出安心省時系列冷凍產品
日期：2021-09-23
大倉久和大飯店 推出安心省時系列冷凍產品
桃花林手工冷凍水餃與甜鹹口味包子 主廚手藝在家重現
大倉久和飯店的「桃花林中華料理」團隊嚴選安心食材，研發二款安心冷凍食品，通過SGS嚴格檢驗後正式上市，省時美味！每一顆水餃、每一個包子，都是桃花林團隊以手工揉製、包餡，非由工業化機器生產製成。
我們費心，讓您安心在家享用星級飯店主廚得意的手做美食。
頭陣鮮味：「香菜鮮肉」、「蝦仁韭菜」
呈半月或元寶形狀的餃子，以往是在農曆新年和冬至等節日食用的應景食品，現代社會則是必備的快速美食。大倉久和大飯店特別推出二款冷凍水餃：「香菜鮮肉」、「韭菜蝦仁」，顆顆皮薄餡滿，不須沾醬就很好吃，簡單料理馬上上桌。
【香菜鮮肉】
麵皮以高級麵粉製成，主廚再以完美比例摻合新鮮蝦仁及台灣豬肉，加入適當香菜增味去腥，還有大量北菇、胡蘿蔔、韭黃、川耳增加口感，讓內餡鮮味飽滿又多汁。
商品規格：500g/包（20顆）$320
保存方式：冷凍-18℃以下可存放90天
【韭菜蝦仁】
選用新鮮韭菜、蝦仁，以及筍丁。吃得到韭菜的清甜和蝦仁的Q彈之外，爽脆筍丁增加口感，更顯清爽。
商品規格：500g/包（20顆）$260
保存方式：冷凍-18℃以下可存放90天
冷凍水餃建議食用方式
●水煮
1.水滾後放入冷凍水餃
2.再次沸騰後加入半碗冷水待煮滾
（連續三次，待水餃浮於水面即可食用）
●油煎
1.平底鍋內倒入油、熱鍋後放入冷凍水餃
2.先煎至底部金黃、再倒入冷水至鍋內水餃高度的一半，繼續加熱
3.待水收乾後即可食用
＊小心內餡燙口
團隊手作美味包子 美食家及媒體一致推崇
包子，一款用麵粉混和水揉成麵糰發酵後、再加入不同鹹或甜內餡蒸製而成的麵食。大倉久和大飯店先推出鹹/甜各一款口味：「金沙肉包」、「黃金流沙包」，完全由團隊手作，適合早餐、下午茶、正餐，蒸熟即可食用、快速解決你的餓。
【金沙肉包】
有嚼勁的麵皮由麵粉及老麵糰發酵、團隊手工揉製。內餡採用台灣豬肉、新鮮蔥花及薑末，以蠔油提味，口口鮮美多汁，用在地天然食材呈現美味。
商品規格：480g/包（6顆）$280
保存方式：冷凍-18℃以下可存放30天
【黃金流沙包】
趣味香菇造型的甜口味包子，卡士達軟餡由鮮奶、奶油、鹹蛋黃等特製，奶香濃郁。麵皮上微苦的可可粉，讓口感多了層次。
商品規格：480g/包（6顆）$260
保存方式：冷凍可存放30天
冷凍包子建議食用方式
水蒸
1.食用前一天置於冷藏室退冰
2.退冰後蒸10分鐘即可食用
＊小心內餡燙口
訂購專線：02-2181-5136
桃花林中華料理「手工冷凍水餃與甜鹹口味包子」
供應期間：2021年9月起，常態供應
【香菜鮮肉水餃】
商品規格：500g/包（20顆）$320
保存方式：冷凍-18℃以下可存放90天
【韭菜蝦仁水餃】
商品規格：500g/包（20顆）$260
保存方式：冷凍-18℃以下可存放90天
【金沙肉包】
商品規格：480g/包（6顆）$280
保存方式：冷凍-18℃以下可存放30天
【黃金流沙包】
商品規格：480g/包（6顆）$260
保存方式：冷凍可存放30天
訂購專線：02-2181-5136
- 資料來源：
- 大倉久和大飯店
- 照片來源：
- 大倉久和大飯店