不失豪氣作風維多麗亞年菜頂級澎湃

日期：2018-01-18

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圖說：維多麗亞酒店雙囍中餐廳外帶年菜頂級菜色之一「極品鮑魚佛跳牆」。圖/維多麗亞酒店提供

維多麗亞的秘密就是農曆春節五星級年菜豪氣吃！中式外帶全家共享，六六大順，感情不會散；西式蒞店霸氣吃，心情爽快；一款禮籃、四種禮盒自用送禮，心意夠，面子足，狗年旺旺來。

每屆旅展與美食展中，維多麗亞酒店攤位現場總是以澎湃的各式料理，吸引人潮湧入。農曆春節將至，該飯店雙囍中餐廳與N°168 PRIME牛排館分頭並進，各自端好料，供民眾輕鬆選，免張羅，飽口福，洋溢著幸福的笑臉。

雙囍中餐廳行政總主廚何慶輝率領團隊，特別研發「金玉滿堂富貴圍爐宴」外帶桌菜料理，6人份套餐只要新台幣8千元，即可享受到豆苗雙冬、剁椒魚頭、南乳吊燒雞、極品鮑魚佛跳牆、紅燒花菇獅子頭與椰汁紅豆年糕等6道佳餚。

6道單品年菜，每道均以6人份計，菜色則有極品鮑魚佛跳牆、南非活鮮鮑、干煎白鯧、南乳吊燒雞、剁椒魚頭與紅燒花菇獅子頭等料理，要價約780元到3600元不等金額。

圍爐宴中特選鮑魚、干貝、豬肚、蹄筋、排骨、雞腿肉、大甲芋頭、脆筍、栗子、冬菇、魚皮、雞腳、豬皮、南非鮮鮑、鰱魚頭、金華火腿、本土老母雞、龍蝦、豬絞肉、白菜、綠竹筍與花菇等上等食材，經過整個廚房團隊，不怕費工，長時間熬煮湯頭，精心調製醬汁，才能完成各道美味端上桌。

N°168 PRIME牛排館不改豪邁本色推出「霸氣西式年菜」，只要3500元。嚴選足足3公斤重的美國帶骨牛小排，供6到8人一起食用綽綽有餘。這塊頂級牛小排先經過特調紅酒醬汁，醃滷2個鐘頭，再送進澳洲引進的Beech Oven夢幻烤爐烤得外酥內嫩，再佐以主廚自製法式芥末籽醬與紅酒醬來食用，汁多香甜，口感層次多變；其它副餐有手工水果麵包、馬鈴薯麵包、蜜地瓜、孢子甘藍、香料炒野菇與Valrhona巧克力布朗尼。禮籃同價，豐富程度不減。

4種伴手禮方面，雙囍中餐廳推出雙囍富貴雙糕禮盒 (內含金牌蘿蔔糕、椰汁紅豆年糕)與XO醬禮盒 (六罐)；la FESTA義大利餐廳推出福氣馬卡龍禮盒(10入，5種口味)與旺來鳳梨酥禮盒(10入)。

維多麗亞酒店貼心提醒，中式外帶年菜即日起到2月5日止，開放訂購；提貨時間為2月1日起到14日間每日上午11點到下午5點間，以及15日除夕當天上午11點到下午3點間。美國帶骨牛小排禮籃須於取貨前三天預訂。

雙囍中餐廳外帶年菜、雙糕禮盒與XO醬禮盒訂購專線：02-6602-5672
N°168 PRIME 牛排館 (大直本館)訂位與禮籃訂購專線：02-6602- 5678
N°168 PRIME 牛排館 (敦化店) 訂位與禮籃訂購專線：02-6617- 6168
la FESTA義大利餐廳　馬卡龍與鳳梨酥禮盒訂購專線：02-6602-5671