不失豪氣作風 維多麗亞年菜頂級澎湃
日期:2018-01-18
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圖說:維多麗亞酒店雙囍中餐廳外帶年菜頂級菜色之一「極品鮑魚佛跳牆」。圖/維多麗亞酒店提供
維多麗亞的秘密就是農曆春節五星級年菜豪氣吃!中式外帶全家共享,六六大順,感情不會散;西式蒞店霸氣吃,心情爽快;一款禮籃、四種禮盒自用送禮,心意夠,面子足,狗年旺旺來。每屆旅展與美食展中,維多麗亞酒店攤位現場總是以澎湃的各式料理,吸引人潮湧入。農曆春節將至,該飯店雙囍中餐廳與N°168 PRIME牛排館分頭並進,各自端好料,供民眾輕鬆選,免張羅,飽口福,洋溢著幸福的笑臉。雙囍中餐廳行政總主廚何慶輝率領團隊,特別研發「金玉滿堂 富貴圍爐宴」外帶桌菜料理,6人份套餐只要新台幣8千元,即可享受到豆苗雙冬、剁椒魚頭、南乳吊燒雞、極品鮑魚佛跳牆、紅燒花菇獅子頭與椰汁紅豆年糕等6道佳餚。6道單品年菜,每道均以6人份計,菜色則有極品鮑魚佛跳牆、南非活鮮鮑、干煎白鯧、南乳吊燒雞、剁椒魚頭與紅燒花菇獅子頭等料理,要價約780元到3600元不等金額。圍爐宴中特選鮑魚、干貝、豬肚、蹄筋、排骨、雞腿肉、大甲芋頭、脆筍、栗子、冬菇、魚皮、雞腳、豬皮、南非鮮鮑、鰱魚頭、金華火腿、本土老母雞、龍蝦、豬絞肉、白菜、綠竹筍與花菇等上等食材,經過整個廚房團隊,不怕費工,長時間熬煮湯頭,精心調製醬汁,才能完成各道美味端上桌。N°168 PRIME牛排館不改豪邁本色推出「霸氣西式年菜」,只要3500元。嚴選足足3公斤重的美國帶骨牛小排,供6到8人一起食用綽綽有餘。這塊頂級牛小排先經過特調紅酒醬汁,醃滷2個鐘頭,再送進澳洲引進的Beech Oven夢幻烤爐烤得外酥內嫩,再佐以主廚自製法式芥末籽醬與紅酒醬來食用,汁多香甜,口感層次多變;其它副餐有手工水果麵包、馬鈴薯麵包、蜜地瓜、孢子甘藍、香料炒野菇與Valrhona巧克力布朗尼。禮籃同價,豐富程度不減。4種伴手禮方面,雙囍中餐廳推出雙囍富貴雙糕禮盒 (內含金牌蘿蔔糕、椰汁紅豆年糕)與XO醬禮盒 (六罐);la FESTA義大利餐廳推出福氣馬卡龍禮盒(10入,5種口味)與旺來鳳梨酥禮盒(10入)。維多麗亞酒店貼心提醒,中式外帶年菜即日起到2月5日止,開放訂購;提貨時間為2月1日起到14日間每日上午11點到下午5點間,以及15日除夕當天上午11點到下午3點間。美國帶骨牛小排禮籃須於取貨前三天預訂。雙囍中餐廳 外帶年菜、雙糕禮盒與XO醬禮盒 訂購專線:02-6602-5672N°168 PRIME 牛排館 (大直本館)訂位與禮籃 訂購專線:02-6602- 5678N°168 PRIME 牛排館 (敦化店) 訂位與禮籃 訂購專線:02-6617- 6168la FESTA義大利餐廳 馬卡龍與鳳梨酥禮盒 訂購專線:02-6602-5671
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圖說:維多麗亞酒店雙囍中餐廳外帶年菜頂級菜色之一「南非活鮮鮑」。圖/維多麗亞酒店提供
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圖說:維多麗亞酒店雙囍中餐廳外帶年菜頂級菜色之一「南乳吊燒雞」。圖/維多麗亞酒店提供
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圖說:維多麗亞酒店雙囍中餐廳外帶年菜頂級菜色之一「紅燒花菇獅子頭」。圖/維多麗亞酒店提供
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圖說:維多麗亞酒店雙囍中餐廳外帶年菜頂級菜色之一「剁椒魚頭」。圖/維多麗亞酒店提供
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圖說:維多麗亞酒店N°168 PRIME牛排館推出「霸氣西式年菜─美國帶骨牛小排套餐」。圖/維多麗亞酒店提供
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圖說:維多麗亞酒店雙囍中餐廳推出「雙囍富貴雙糕禮盒」。圖/維多麗亞酒店提供
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圖說:維多麗亞酒店la FESTA義大利餐廳推出「福氣馬卡龍禮盒」。圖/維多麗亞酒店提供
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圖說:維多麗亞酒店雙囍中餐廳推出「XO醬禮盒」。圖/維多麗亞酒店提供
資料來源:
http://www.taiwan2go.com/Article/D_A201801170000003
- 資料來源:
- 作者:台灣行記者洪祥和
- 照片來源:
- 圖/維多麗亞酒店提供