義大利肉醬麵雖是基本款，但生活館的用料就是比較豪邁，自製紅醬以濃縮番茄、 番茄碎粒、蒜頭、乾蔥、洋蔥、義大利香料、黑胡椒拌炒，再加入白酒與新鮮番茄熬煮。同時炒香雞絞肉與豬絞肉，加入紅醬下去燉就成了美味的義式肉醬。麵條吸附了濃郁的醬汁，吃得到豐富的肉醬，是百吃不膩的經典口味。