有如小籠包湯汁的福州魚丸美食 九份有很多家小吃老店，張記傳統魚丸店就是其中之一，也是正餐的很好選擇，這裡的魚丸有三種，福州丸、花枝丸、傳統魚丸，包著花枝的花枝丸，咬下去超有嚼勁，福州丸則是餡料飽滿。還有一道必點的醉雞，雞肉的甜味與酒香混合冰鎮後，口感爽脆極了。配上魯肉飯或是乾麵，就是一頓豐盛的大餐。