大同區延平北路三段的「大橋頭」，早期又叫「牛磨車街下稻埕」，曾經是大台北米食加工廠聚集處，也是北台灣最大的米食批發中心之一，在地的國順里里長陳穎惠有個夢想，籌設台北「大橋頭米食文化館」，展售各類傳統米食，搭配每年端午節的米食文化節，傳承大橋頭的米食文化。