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美國Choice紐約客牛排 300g(10.5oz)

拓荒國際有限公司


聯絡人:諮詢專線
電話:(03)3236958
地址:桃園市蘆竹區南竹路四段137巷36號
網址:https://www.bravofish.com.tw/
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產品資訊

  • 價格:
    298 元
  • 分類:
    禽畜肉製品

產品說明

紐約客牛排取自於,牛隻第12隻肋骨至腰脊的部位
是一頭牛中最高級的牛排部位之一
口感比較有嚼勁,具豐富的牛肉風味

本賣場選擇美國特選級,USDA Chioce
是五星級飯店和高級餐廳所選用的等級
性價比(c/p值)極高,
讓您在家享受高檔牛肉,不用花大錢

煎牛排前,可以前一晚放置冷藏冰箱解凍
請恢復至室溫再料理,以利溫度進入中心

簡單抹上薄油,大火兩面各煎60秒
靜置2分鐘,(保留肉汁的關鍵)
再次煎時,15秒翻面一次,煎至想要的熟度即可起鍋!
小秘訣:拇指與中指相連,此時大拇指下方的肌肉軟硬度就是五分熟喔!

濕式熟成後,職人修油10% up,冷凍切割,真空包裝

※產品價格僅供參考,實際價格以官方公告為主,恕不另行通知。

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