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樹梢的盛宴

仙湖休閒農場(仙湖農場)


聯絡人:仙湖休閒農場
電話:(06)6863635
傳真:(06)6863662
地址:台南市東山區南勢村賀老寮6之2號
網址:http://www.senwho.com
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產品資訊

  • 分類:
    中式料理

產品說明

以竹為案,獨享小山村的在地料理。

兩百多年來,桂圓農們在山林裡生活,上午在樹梢採收龍眼,下午於灶寮中烘焙桂圓,夜晚則守著柴火入眠。

山林眷顧著人們的三餐,除了自備的米糧外,農夫狩獵、採集食材,烹煮後以竹為食器,再拉上樹梢享用。

今日仙湖以竹為案,盛上在地料理,傳承演繹小山村。

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