※產品價格僅供參考,實際價格請與老東家確認。 規格:600g/包天生萬物以養民,工法精妙以饋天,一頭豬僅僅二塊蹄膀可供製作,原料稀少,富含膠質,先汆燙再油炸逼出多餘脂肪,然後以醬汁深滷,經過繁複工法後才能享有口感肥而不膩、瘦而不柴的天工元蹄,不僅僅只是桌上佳餚,更包含料理者對食材的感謝及用心。