產品說明
全部商品/經典系列/特色台灣烏龍茶
發酵度Fermentation：●●●●●●●●●○○
烘焙度Roast：●○○○○○○○○○
茶乾形狀：球狀
紅烏龍屬於台灣烏龍茶的一種，生產於台灣嘉義。紅烏龍與一般烏龍茶相較，主要的差異點在於發酵法的不同，是現有烏龍茶中，發酵程度最重者，但仍然保留了烏龍茶的炒青作法。其因茶湯呈現褐紅色，色澤如紅茶，但口感仍然保持烏龍茶風味，故名「紅烏龍」。最早由位於台東鹿野鄉之台灣茶業改良場台東分場所研發，口味特殊新穎，於當時一炮而紅，並影響了許多茶農，因此這新式做法就開始出現於各縣市。此茶如紅茶般甘甜、滑潤、順口，並帶有些微烏龍茶後勁。