牡丹杉浦康益以自然為師，其創作著墨於人類與自然、以及大地之間的對應關係，將挑選過的花卉植物，以誇張的比例放大，並以純粹而低限的色彩呈現植物繁複多樣的豐富姿態，更強調真實存在感。喚醒觀者對造形的好奇之餘，進一步去觀賞作品本體帶來的感動，體驗與自然共鳴的樂趣。“牡丹”是特地為艾麗酒店量身訂作的裝置作品。