說明
(可以使用國民旅遊卡只限定在大雅山餐廳使用)
五菜一湯：（每桌1500）蒜泥白肉、青椒山豬肉、破布子蛋、麻婆豆腐、炒高麗菜、狗尾雞湯◎附白飯及水果
七菜一湯：（每桌 2000）筍乾魯肉、紅燒魚、芹菜魷魚、鹽酥溪蝦、季節青菜*2、破布子蛋、梅子雞湯◎附白飯及水果
八菜一湯：（每桌 2500）筍乾封肉、芒果山豬肉、白斬雞、糖醋魚、白菜滷、紅燒排骨、破布子蛋、炒山蘇、木瓜雞湯◎附白飯及
水果
水果大餐：（每桌 3000）梅子三杯雞、鳳梨排骨盅、芒果蘆筍燴、情人果蝦球、山蘇丁香魚、芒果山豬肉、鹽酥溪蝦、山菜沙拉、梅子雞湯◎附白飯及水果
豪華特餐：（每桌 4500）四色冷盤、八寶魚翅、筍乾封肉、酥炸雙拼、情人果蝦球、山蘇丁香魚、芒果蘆筍燴、麻油雞米糕、梅子三杯雞、鹽酥蜂蛹、砂鍋魚頭湯、燒酒雞湯◎附白飯及水果
鄉土口味數種；亦有技術免費傳承。
1. 木 瓜 雞：（材料：木瓜+山土雞+多種藥材）。
2. 梅 子 雞：（材料：梅子+山土雞+薑片+高麗菜）。
3. 狗 尾 雞：（材料：狗尾草+米酒+山土雞）。
4. 燒 酒 雞：（材料：米酒頭+多種藥材+山土雞+薑）。
5. 麻 油 雞：（材料：麻油+山土雞+薑+米酒）。
6. 筍 絲 雞：（材料：新鮮竹筍+山土雞+薑+蔥）。
7. 三 杯 雞：（材料：山土雞+蔥+薑+糖）。
8. 白 斬 雞：（材料：山土雞+農場特殊沾醬料理）。口味十足。
9.鹽 酥 、胡椒溪蝦、魚：（材料：溪蝦、魚+農場特殊料理）。
10季節青菜：（應時季節性蔬菜）。
11破 布 子 炒 蛋：（材料：破布子+蛋）。
※價格僅供參考，實際價格請與龍目井農場確認。