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九鹿燒

聯絡人:九鹿燒
電話:
地址:新北市淡水區八勢一街85號




公司簡介

你沒有看錯,這家充滿日式風味的「九鹿燒」就坐落在排灣族部落內,有別於不落的風味餐,九鹿老闆陳大衛俊夫是台日混血兒,和泰武鄉頭目家族華玉瑜結婚後,決定在部落營業,由於老闆在日本九州鹿兒島出生,又曾到奧地利、匈牙利學習料理,所以這家部落小餐館將原住民山產與日式、法式料理融合,在地方別具特色。

走進九鹿燒就像走進世外桃源,店內所有佈置都是老闆DIY,濃厚的日式風格與部落文化混搭,絲毫沒有違和感,反而令人耳目一新,而店內的料理就像該店的佈置風格一樣,每天都有不同的菜單,在老板手上就能吃出新花樣。

九鹿燒採預約制,但無論什麼料理,最不能錯過的就是這裡的手工餅乾與泰武咖啡,坐在老闆精心設計的桌椅邊,品嚐茶點,在蟲鳴鳥叫陪伴下,偶然還能遇見翩翩飛舞的蜻蜓、蝴蝶在你身邊落腳,純自然的感受,相當推薦到泰武一遊的旅客。

營業性質
營業性質:
服務業
產業類別:
中式料理、西式料理
主要商品服務:

西式料理、中式料理

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