公司簡介
[手感的店]
手感生活‧生活手感
手感是一種感覺的傳承，一種呼應現代人內心需求的新體驗模式。
已分不清是手的溫度讓麵包腫脹，還是烘焙的熱度讓潘師傅的手心散發出紅潤，
我們試著傳遞烘焙師傅手心的溫度，真心體驗手中的用心，
烘焙出一種溫暖、幸福、歸屬的感動。
我們賣生活，也賣潘師傅的故事。
我們提出減法生活的主張，手感可以是一種減法美學，
只保留您需要的，沒有多餘的現代形式，
要的是勾勒內斂、有質地，給人單純的美味幸福。
這是潘的手感美學，是潘手感的店想說的故事。
主廚介紹:
在烘焙業頗具知名度的潘瑞宗師傅，選擇在南部故鄉高雄開了有著幸福家鄉味的烘焙店，有著15年的西點烘焙經驗及獲獎無數的大小獎盃，但在接受訪問時，仍帶著靦腆的笑容，對商品仍保有赤子之心的創意衝勁。潘師傅：「每日之初他必帶著員工，迎接晨曦，感受初陽暖暖的溫度與活力，吸收這份光與熱，親手揉捻，用手心的溫度喚醒麵團與糕點的美味，將幸福呈現給大家。」
訴求：
好食材回歸本味，食材自己就已經決定了的味道，我們只是幫忙呈現而已。
食物回歸自然，吃的健康簡單，佐料數目少，手感的店為您佈置鬧中取靜的一塊靜地，食材淨，心也靜了。
特色：
全台首創五合一烘焙店：結合飲料+麵包類+西點類+手工巧克力+伴手禮+雙料銀牌鳳梨酥。
將吸飽東部暖陽的池上米，帶來南部高雄研磨成粉，並帶入法式糕點技藝，製成手工米蛋糕，口感棉密紮實度更勝傳統蛋糕，這是潘‧手感的店一大特色商品，每日銷售供應不求，以不變的初衷，加入健康與美味，堅持使用池上有機米，絕不使用：泡打粉、發泡劑（sp）、塔塔粉任何化學添加劑，獨創出與眾不同的新米食，堅持當日手工現做，以雙手才能揉製出恰到好處的紮實感，這需要講求[慢工]，這是機器無法取代的，帶著感動人心的手溫，慢慢揉入米麵糰，也慢慢填滿您的心。米蛋糕的熱量比白米還低，不用怕胖喔！
全店歐法類麵包均採用天然酵母製成，酵母種類多達八種以上
包證無油、無糖，吃的健康。
手感的店即將為每項商品都標示上卡路里的數值，為您的健康斤斤計較。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 蛋糕西點
- 主要商品服務：
- 【西點類】
米麵粉蛋糕捲
德國起司禮盒
手工巧克力禮盒
布丁禮盒
鳳梨酥禮盒
【麵包類】
歐法式麵包
起司蔓越莓
多穀粒起司
得獎鳳梨酥：
以在地的本土頂級食材，用手感喚醒沉睡中的美味。