公司簡介
頂鮮101品牌故事
最高美食饗宴 頂鮮101
坐擁台北101，群覽台北的極佳視野，白天瞭望都會繁華，夜裡欣賞迷人夜景，以至高無上的美食美景，端呈頂級美味、極致新鮮饗宴，是任何也無可取代的人生享受，不僅是頂鮮101的料理精髓，亦是饗導台灣的極上料理，吸引饕客及來台旅客必然來朝聖一番。
從食材選擇到空間設計，頂鮮101無處不講究，延伸出best of the best的美食哲學，嚴選頂級海鮮食材，現場調味烹煮，精緻呈現海鮮料理的原汁原味，及七星級裝潢打造，華麗展現巴洛克空間質感，加分味覺體驗，更多的視覺感動和味蕾享受，提供更高層次且細膩的優質服務，為消費者創造無限歡樂。
頂鮮101經營理念
至高無上，美食美景
秉持著「至高無上」的理念，不惜成本以絕頂的海鮮食材，打造絕佳的美景視野，追求極致的美味用餐氛圍，是頂鮮101的經營精神。
顧客滿意，創造感動
服務第一，是絕對堅持的經營態度，滿足所有美食需求，讓顧客如沐春風，享受親切感動的服務，到頂鮮101用餐就傾心。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 中式料理、西式料理、海鮮餐廳
- 主要商品服務：
- 本公司主要經營高級海鮮料理餐廳，有歐式皇家金碧輝煌之裝潢，及活海產類〈活魚、龍蝦、螃蟹、蚌、貝等〉與高級海鮮乾貨類〈魚翅、鮑魚、干貝、蔘、肚等〉為主要料理產品，加上道地台式海鮮小吃料理組合成，獨具魅力特色之高級海鮮餐廳。有著精緻體貼的桌邊服務與創新中西式料理研發精神，是一間有五十餘年歷史文化背景〈台北華西街台南担仔麵〉享譽國內外的高級海鮮料理餐廳。
運用TAIPEI 101大樓其獨特稀有的地理位置，與370公尺高空環視大台北盆地的美麗景觀，加上創新獨特之海鮮美食料理與台灣特色地方小吃，建造獨一無二的美食宮殿，期盼在新的紀元裡創新的餐飲紀事，得以開始創造與傳頌，為台灣獨特觀光文化與海鮮料理美食開拓更廣大的市場，獲取全球消費者的矚目與蒞臨讚賞。