汎谷屋食品館

KOHIKAN珈琲館是日本最大的咖啡店連鎖企業之一，1997年已超過 數百家的連鎖店。創辦人真鍋國雄先生自1970年即開始研究咖啡的 正確飲用方法，從咖啡豆屬性、栽培、 選擇、烘焙、研磨、萃取、 搭配到沖泡技術、杯具選擇至品味方法，都經過無數的經驗累積與 試驗焠煉，才創造出特有的珈琲道文化，這正是KOHIKAN珈琲館能 獨步於世界的Know-How。