公司簡介
西螺瑞春醬油從民國十年創立品牌迄今，已走過超過八十年的歷史，長達一甲子多的歲月中，瑞春醬油所以一直獲得消費大眾的支持與肯定，在於瑞春均是遵循古法，用黑豆釀造純醬油，由於品質保證與風味絕佳，不但有口皆碑，在全國醬油市場上也是獨領風騷。
營業性質
- 產業類別：
- 食品材料
- 主要商品服務：
所有瑞春醬油公司生產的醬油，均是用黑豆原料，經過長達一百廿天的曝曬與加工後，才能製造出最純正的『壺底油』，這種完全用天然原料製作出來的醬油，才是最佳的醬油。
店家特色：蔭豆豉以黑豆為主，歷經一百廿天以上封缸發酵製成的醬菜成品。 素瓜肉：以豆輪、香菇和蔭瓜為原料製成的素食醬菜。 蔭 瓜：以大花瓜為原料，和豆豉同時封缸一百廿天以上發酵醃製而成的傳統做法，風味獨特。