公司簡介
本公司同屬大成集團旗下事業群之"餐飲服務事業群"檀島咖啡餅店(Honolulu Coffee Shop),常被稱為檀島茶餐廳,於1940年代開業,至今年已有七十七年歷史了。 販售的商品除了香港茶餐廳中最具香港特色的菠蘿包、鴛鴦奶茶之外,還有賣蛋塔、檀島咖啡以及燒臘。
檀島門前更有副對聯『檀島未及咖啡香,島國今成蛋撻國』來稱讚最著名的酥皮蛋塔與檀島咖啡。全盛時期,一天可賣出2000個蛋塔,檀島咖啡餅店的蛋塔有192層,足足比一般蛋塔多上百層,吃的時候,口感特別香酥,內餡滑口,搭配檀島咖啡或是香濃鴛鴦,特別美味,許多顧客都是遠道而來香港旅遊慕名饕客。 檀島咖啡目前在香港灣仔、中環、將軍澳,中國北京及新加坡都設有分店,即將於2017年5月來台開設一號店,將七十七年的好味道帶給台灣的消費者。
經營理念
以客為尊.主動關懷.滿足顧客需求
營業性質
- 營業性質:
- 服務業
- 產業類別:
- 中式料理
- 主要商品服務:
- 餐飲服務