茶油青醬炒飯、綠茶過貓沙拉 原本經營茶莊的老闆，因為對美食有興趣也擅長烹調，於是轉型開了這間以茶入菜的餐廳。新鮮大草蝦放在鋪滿鹽巴與茶葉的平底鍋中，蓋上鍋蓋悶煮，讓茶葉入味。另外茶葉香腸亦是一絕，用上等後腿肉灌出來的香腸，加入茶葉碎末，反而提出了香腸的鮮美味。

營業性質

營業性質：

服務業

產業類別：

中式料理、茶葉製品

主要商品服務：

中式料理

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