公司簡介
南台灣第一個擁有國宴級用餐環境和無國界創意菜色的素食餐廳 - 慈香庭蔬食餐廳。慈香庭率先引領自助餐和港式飲茶的素食風潮後，20年來不斷挑戰自我的慈香庭，更在民國101年，再度於高雄科工館斜對面，婦幼青少年館隔壁地點，以創新的全旗艦餐廳概念，聚焦全台灣。
我們強調的新蔬食風，不再只是吃素、吃健康的想法而已，我們更積極推動一個茹素 減碳的心靈氛圍，以及藝術飲食的文化感動，透過這兩股力量的融合、加乘，慈香庭期許自己能夠發揮無量光華，昇華大高雄的素食產業。
經營團隊堅強、帶動蔬食人文飲食風，只因為對素食推廣的一個大願，經過20年的去廡存菁和努力耕耘後，慈香庭方得有今天的規模和概念。民國八十二年，慈香庭由創辦人杜宜庭小姐，由文化事業轉戰素食餐飲。秉持發自內在的慈悲心，慈香庭在創辦人杜宜庭小姐領導下，以慈悲為念，將健康、養生種子，透過口感和新意，帶來南台灣全新的素食觀點。
一直以來，抱持素食革新念頭的創辦人杜宜庭小姐，對於從色澤，產地，清潔存放到烹調呈現方式，甚至營養衡量，都有高標水準要求，務必讓每一位來到慈香庭客人，都能夠從眼，耳，鼻，舌，身，意產生全面性感動，體驗新的五感革命。
同時，從最早的大順、九如路口自助餐廳，到科工館地下室，甚至澄清湖，和台南巴克禮公園，創辦人不斷嚐試多樣性蔬食體驗，在健康、自然、好滋味理念下，吸收全球蔬果食材，搭配各國烹飪手法，創造出數千道不同特色各式餐點，讓每個到此用餐的顧客，都能體會到自然養生新美食。
2012年，走過從前的慈香庭，在創辦人杜宜庭小姐全方位規畫下，就像是羽化成蝶、振翅高飛的彩蝶，要再一次讓全台灣愛好蔬食的朋友們，看見她的美麗和絢爛多變。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 素食
- 主要商品服務：
- 堅持緊鄰萬坪綠地的立店文化，帶動生活樂活新風潮 生活在緊促繁忙的都會，想找一處優雅、休閒、恬靜的用餐地點著實不易，尤其在大高雄都會區，四週環繞各辦公大樓，能找到鬧中取靜地點用餐，讓工作緊張的上班族擁有獨處的時間，或洽談公務及三五好友的好去處，慈香庭個據點緊鄰萬坪綠地的立店文化，是您體驗文化知識後享受美食的最佳地點。
（一）舒適優雅的氛圍是我們的風格 一進入慈香庭，映入眼簾的是帶點柔和的色調、典雅浪漫的風格與恬淡的音樂旋律下的風情。剎那間，悠閒地沈浸優雅氛圍中。走訪都市叢林心中的桃花源，探尋繽紛綠野的秘密公園。一杯養生飲，數碟精緻健康小點，幾許清風，幾片浮雲。在休閒放鬆的氣氛下，感受優質的生活藝術，體驗慈香庭養生的文化精華，享受慈香庭優質的生活態度。
（二）健康新鮮養生是我們的堅持 現代人面對環境污染及壓力，易產生各種失調問題，天然健康養生是人類必須注意的問題。為了讓顧客享受獨特風格的品味饗宴，將透過純天然新鮮食材，特選國內外養生蔬果，蔬菜熬製湯底入味，清爽少油膩，讓湯頭散發微微天然香味，是健康新鮮養生的堅持。
（三）慈香庭的企業文化：生活、文化、休閒、養生。 慈香庭餐飲機構是親民的，是由生活面做起，環境空間多了幾分幽雅的氛圍，洋溢著蔬食熱情，品味視覺與味覺建構下的氛圍。結合文化、生態、美食等各方元素，透過不定期的文化講座，帶給您前所未見的互動式享受。