公司簡介
鮨長谷川
融合江戶前壽司及關西烹割料理，講究五味與時序(熟成)，每週自日本空運新鮮漁獲，尊重食採原色原味，提供客人安心健康美味的日本無菜單料理。
餐廳地址: 龍江路298巷16號
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 日式料理、創意料理
- 主要商品服務：
- 長谷川提供的是無菜單料理的形式，午餐時段可依照本身的預算請師傅們安排菜色，
另外提供＄480~$1500的午間套餐可供選擇。
晚餐部分則是＄2500和＄3500兩種價位，
依照當日漁獲，供應最符合當季時令的美味食材，
並依照其特性和優勢衍伸出最適切的調理方式。