公司簡介
台中西區火鍋推薦｜丹閎鍋-懷舊火鍋店
香飘十里的台中西區火鍋，來自於台中SOGO附近的火鍋店-丹閎鍋，是由藝人李千那三兄妹一起合開的火鍋店，哥哥曾在知名火鍋店擔任主廚，對於火鍋湯頭研究，非常有自己的見解心得。火鍋湯頭種類眾多，分別有昆布、麻辣、奶香、泰式，而網友們大力推薦的三大特色火鍋，分別為麻奶火鍋、蒜爆蛤蠣去骨雞腿鍋、燒酒火鍋。趕緊前來一品網友們心中的台中西區火鍋推薦。
自家特製的香純火鍋湯底，絕對無法在外頭吃到相同的火鍋，精心特調完美比例，以及新鮮蔬果食材熬製，讓顧客品的每一口湯，都是一種驚奇與享受，正因為這份堅持，才得到大家喜愛與推薦，只要品嘗過的顧客，您只要問他台中SOGO火鍋推薦亦或是台中西區火鍋推薦，他們絕對一口同聲的回答您，來丹閎鍋就對了。
台中西區火鍋推薦特色湯底
逛完台中SOGO百貨後，身心疲倦的您，最適合來趟火鍋之旅，充滿復古風味，彷彿穿越時空回到過去。結合現代美味與過去的美感，帶來味覺與視覺的雙重享受。台中SOGO火鍋唯一真心推薦-丹閎鍋，一起來享受不美味之旅吧。台中西區火鍋推薦首推湯底-麻奶火鍋，獨家研發出來的麻辣牛奶鍋，鍋湯頭濃厚，結合了麻辣和牛奶，湯底有椒麻的香氣，又有牛奶的滑順，喝下後喉嚨感受到辣度，花椒香氣竄出，奶香伴隨微微辣度的滋味。但煮起食材並不會太過辛辣，拌飯也適合！對於不嗜辣，又想吃點那辣香的朋友，非常推薦來台中西區品嚐火鍋的饕客們！為何麻奶鍋可以成為台中西區火鍋推薦首推湯底呢? 因為麻奶鍋涮各種肉跟海鮮都很搭，不論是肉還是海鮮，都讓完美湯底浸潤每一樣食材，讓食材添上一份色彩，正是如此才能成為大家成為火鍋推薦榜首。 另外值得一提的是，如果不想吃菜盤的朋友，可以更換成肉品，適合喜愛品嘗肉的人哦；而主時若不想吃飯或麵，也可以更換成雞蛋喲。眾多選擇方式，值得您前來嚐試的台中西區火鍋，推薦度與CP值爆表。
台中西區火鍋第二推薦-蒜爆蛤蠣雞腿鍋，將蒜頭煮製鬆軟，甜味融入湯中；用表皮煎香的肉雞，上桌時再加入高湯，湯頭裡有濃濃的蒜香和蛤蜊味，完全沒加任何調味料，僅用蛤蠣鮮味跟鹹度，與煎到恰的雞腿，香氣跟湯混在一起，湯頭喝起來不油膩，非常爽口，不論大人小孩都非常推薦品嚐看看。建議雞腿肉煮軟了就快快吃，久煮雞肉本身的味道會淡一些，因為都釋放到湯頭裡了！台中西區火鍋老饕推薦-燒酒鍋，分成全燒、半燒或者是不燒酒精，都可依客人作調整，上桌濃郁酒香飄出，越煮湯頭越甘甜，獨家配置的藥膳跟燒酒鍋絕搭，蔬果熬煮的湯底清甜不膩，推薦給懂得品嚐燒酒的老饕們。燒酒麻香酒品海龍王鍋，龍蝦、草蝦、白蝦、干貝、潮鯛、鮮蚵、透抽、蛤蠣、曼波魚膠， 氣派十足的海龍王鍋，可不是派頭好看而已，海鮮精心挑選合作店家，每樣都是新鮮的，每種吃起來的甜度十足，ＣＰ值極高! 在台中SOGO區、台中西區，絕找不到的第二家高品質火鍋店。
台中西區火鍋推薦少女最愛-泰式酸辣鍋，泰式酸辣是老闆為了愛妻研發的，微微的酸辣帶些甜味，不刺激，檸檬原汁酸味很好，香茅讓清新感更提升，湯頭不單只是酸辣如此簡單，蔬果加上雞骨湯頭的層次感，甜味十足，喜歡用酸辣湯頭涮海鮮類的朋友，千萬不要錯過！
台中西區火鍋推薦：丹閎鍋物
丹閎鍋菜盤呈現方式，不會有過多加工品，都是以原食物概念，豐富多元化的青菜組合，符合我們現在人，對於健康追求的態度。(如果不喜歡吃菜也可以更換成肉盤哦) ，台中西區火鍋推薦食材-澎湖黑墨魚滑，份量十足，足夠兩個人一起享用，吃得到墨魚塊彈牙口感，魚漿彈性也挺足，非常美味唷！店內為自助式，除了自行劃單點餐外，餐具自取、餐盤垃圾自行回收，為了客人們打造出舒適、親切、放鬆的用餐環境，征服客戶的胃與「心」，獲廣大消費者青睞，成功點「食」成金。台中西區火鍋推薦食材-南美白蝦，細緻甘甜，蝦體晶瑩透亮，多汁好剝殼，肉質飽滿Q彈，新鮮白蝦，肉質紮實，每一口都能吃到嚼勁好滋味，不論用什麼火鍋湯頭去烹煮，都一樣鮮甜美味。
台中西區火鍋推薦食材-雙牛鍋肉盤，雪花牛加上去骨肥牛，肉片厚度十足，品質新鮮，用來唰自己喜愛的湯頭，品出肉質的鮮甜，與湯合而為一，既有湯頭香氣，亦有肉質鮮味。肉片都會切得比一般火鍋店厚些，目的是為了讓肉片不易散掉，完美厚度使得肉片在唰鍋後，都能保持其完整性，使肉更加彈牙與鮮美。
丹閎鍋湯頭跟火鍋料搭配，皆是用心設計過，並不會因為仗有藝人明星光環加持，而鬆散隨便馬虎，我們的用心反應在每一份食材上，值得您前來細細品嘗，許多在地以及各外縣市的朋友前來捧場，紛紛給予最高評論，詢問台中SOGO火鍋推薦，答案是丹閎鍋；詢問台中西區火鍋推薦，答案是丹閎鍋，我們的用心大家都看的見。
台中西區火鍋推薦｜丹閎鍋
地址：台中市西區忠誠里忠明南路46號
電話：(04)23261125
營業性質
營業資訊
固定營業時間：週一、週二、週三、週四、週五、週六、週日 17:00-2:00
付款方式：現金、信用卡