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普林斯企業有限公司


聯絡人:石小姐
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地址:南投縣魚池鄉新城村香茶巷5號
網址:http://www.hugosum.com.tw
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公司簡介

1949(民38) 老茶師石朝幸先生於台北林口「茶業傳習所」學習日人製茶技術
1951(民40) 學成被指派回家鄉附近的「持木紅茶廠」工作
1976(民65) 成立「正光企業社」紅茶製造以外銷為主力
1996(民85) 成立「普林斯企業有限公司」以供應國內飲料廠及批發市場為主
2003(民92) 自創品牌「和菓森林」;經營理念:「用心做好茶」肩負傳承及發揚紅茶文化的使命


紅茶職人石朝幸,早年畢業於「茶業傳習所」,1951年被日人派至「持木紅茶廠」工作,承襲了日本的製茶技術的老茶師,擔任「工廠主任」一職直到退休,對於紅茶的熱忱與堅持見證了日月潭紅茶產業的興盛與衰敗。

曾經,日月潭紅茶紅極一時,從日治初期的培育作業到60年代的滿山茶園的茶金歲月,但隨著茶業景況的丕變與國外廉價茶葉的傾銷,日月潭紅茶產業逐步衰退。老茶師種茶、製茶一甲子,懷抱著對這片土地的眷戀與對產業期盼,所以當別人因種檳榔致富時,也堅持種茶,他選擇相信紅茶會有風華再現的一天。

對於擁有兩代傳承的石茱樺、陳彥權夫婦,承襲了父親的職人精神與製茶技術,除了用心作好茶更下定決心一定要讓好茶被看見,再創日月潭紅茶新風貌。

2005年成立觀光茶廠,提供一個見證日月潭紅茶產業發展歷史文化的地方,除了讓更多人了解紅茶產業知識,也能對在地文化傳承盡一份心力,更進一步推廣日月潭紅茶文化,讓全世界看到日月潭紅茶的茶藝復興。

營業性質

營業性質:
服務業
產業類別:
茶葉及製品、茶葉製品、旅遊服務
主要商品服務:

紅茶體驗DIY活動,現泡茶飲,紅茶餐點

營業資訊

固定營業時間:週一、週二、週三、週四、週五、週六、週日 9:00 - 17:30
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