公司簡介
擁有悠久歷史的美麗城市–––神戶，因其是日本最先開放與西洋通商交流的港口，再加上坐擁得天獨厚的地理位置，自然成為日本與西方文化交流、通商的重要腹地，不但吸納洋風點心之精髓，成為日本洋風和菓子的發源地，開啟「日本和風洋菓子」的潮流，帶領日本甜點美食文化風靡全世界。在神戶蔚為風潮的「神戶鬆餅」，原為比利時鬆餅改良而成，將餅皮酥硬的口感轉為鬆軟香郁又帶點Q勁，再配合上新鮮濃醇的鮮奶油與水果餡等，冰鎮後味道香濃卻不油膩，入口即化，深為日本人所喜愛。 「沒有好的食材沒有辦法做出好的點心」。這是超過40年洋菓子、和菓子經驗的巨匠級老師 – 服部正勝先生對於「一期一會」的要求。為了讓美味的「神戶鬆餅」在台灣原味重現，「一期一會」不惜斥資引進台灣第一台的「神戶鬆餅」專用生產機，並堅持從日本及歐洲進口麵粉、奶油、糖等各種頂級食材製作；由於餡料質近冰淇淋，為避免流失神戶鬆餅現作時的原風原味，「一期一會」以低溫零下40℃之急速冷凍方式將美味鎖住。「一期一會」 秉持著讓客戶「安全 安心 笑顏」的精神，創作出令人回味再三的頂級作品「一期一會 神戶鬆餅」，是我們持續努力不變之目標。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 蛋糕西點、伴手禮
- 主要商品服務：
- Waffle cake、 Cream 麻糬