源於高雄世紀日本料理的雄厚廚師團隊，94年在台南創立第一家大型日本料理吃到飽餐廳取名為和風響宴，95年於南科鄰鎮麻豆成立直營店，96年精選優秀廚師赴日取經，97年元月於中華東路創立第一家和洋排餐，走精緻料理吃得飽經營策略，和風響宴的經營理念：「口碑不是來自機會，而是來自實力」。

營業性質

營業性質：

服務業

產業類別：

義式料理

主要商品服務：

主要以和洋排餐．日式料理為主

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