鳥喜

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電話：(02)27232288
地址：台北市信義區松壽路26號

公司簡介

開放式廚房置於餐室中央，臺灣原木所做的食桌和眾多木製佈置，予人自然舒適之感。
來自東京的餐廳主打烤雞串及素菜，所用雞肉為本地頂級品種桂丁雞，由日本總廚坂井康人挑選。
廚師串肉的方法承襲日本，醬料和調味料亦由日本空運而來。
三位主廚交替到東京學習，坂井也會定期來台監督運作，務求餐廳水準媲美本店。