隱丹廚

這小餐館由西班牙籍主廚及其妻子打理，妻子是前檯總帥，祖籍西北部加利西亞、曾於Arzak和El Bulli工作的主廚則專注食譜創作。
餐單不缺創意巧思，菜式融合經典西班牙風味和現代烹調技藝，且巧用臺灣在地食材，各式海鮮直送自大溪宜蘭。
時尚的菜餚與清新現代的室內裝潢頗搭調，清一色西班牙佳釀的酒單不乏精彩之作。

營業性質

營業性質：

服務業

產業類別：

異國料理

主要商品服務：

時尚西班牙菜

營業時間
午膳: 12:00–13:30
晚膳: 18:00–20:30

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