公司簡介
因為喜歡義大利麵，所以想要創造屬於台灣人的義大利麵，於是「創義麵」誕生了。「創義麵」於2011年11月在國立台灣師範大學附近正式開店，至2017年底已有七家分店(位於臺北市、新北市)，集團內另有火鍋產業「夠夠肉」。
台灣的歷史悠久，從古至今接觸過許多的外來文化，使它成為一個兼容並蓄的海島國家，所以「創義麵」將此態度運用在料理上，讓料理融合各個國家的口味，創作出在「創義麵」才能吃到的獨家料理！同時也志在改變外食的文化，希望我們能帶給顧客美味的料理之外，也帶給他們愉悅的心情，讓他們在選擇餐廳時，不論是個人、朋友、家庭聚會或是外帶，都會想到「創義麵」，不僅是喜歡我們的料理，更是因為感受到我們服務的溫暖！
經營理念
秉持著「生在創義麵，長在創義麵」的信念栽培員工，管理層幹部皆由內部考核升遷，希望能夠挖掘出許多尚未被發現的餐飲人才。對於員工訓練不僅僅是了解自家料理，針對口條、服務、內外溝通、客訴處理、管理等等，皆有專屬的訓練課程，讓員工在不同階層逐漸將基本功學得扎實，利於將來的升遷，並開辦各類講座及幹部課程，協助員工在上班之餘學習新事物，規劃自己的職涯發展。
價值觀
○ 誠實與真誠：我們秉持誠實的心去執行每一件事情，用真誠的態度彼此對待
○ 熱情和歡樂：我們用充滿熱情和愉悅的心去執行每一件事情。
○ 服務品質與同理心：我們提供最優良的服務品質給我們的顧客，並且保有同理心對待我們工作的夥伴。
○ 保有年輕的心：我們要和顧客們同樣保有一顆年輕的心。
創義麵介紹ＰＰＴ
https://drive.google.com/open?id=1UtjFrRfdO4Ne0omAXwpfsnvhkiH2sSt1
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 義式料理
- 主要商品服務：
1. 義大利麵餐廳
2. 石頭火鍋餐廳
特色為年輕活力及親切的服務
重視產品品質及客人用餐體驗