公司簡介
BUTABARA TO THE WORLD 焼とりの八兵衛
專心於“串燒”三十餘年，創業於昭和58年（1983年）的八兵衛，以將象徵博多串燒 Style 的「豬五花串燒 × 醋高麗菜」推廣至全日本為目標，每天不斷地挑戰⋯⋯
如今，除了日本，更躍上嶄新的舞台⋯⋯
“承傳三代精肉店的根基下，培養出對食材的精準掌握力”
“在備長炭的高溫下，一氣呵成，展現細膩極致的職人燒烤技術”
“備受女性喜愛、華麗且沉穩的空間氛圍”
“總是早一步察覺客人的需要、細心周到的待客之道”
“堅守基本，同時不斷追求創新的精神”
秉持著以上五大特點，打造出「八兵衛 博多串燒」的原型，將博多的串燒傳達給全世界的人們，堅信著這是我們的使命。
我們的願景是在紐約的時代廣場、巴黎的第16區、倫敦的皮卡迪利圓環、羅馬、馬德里、上海、曼谷、雪梨⋯⋯這些全世界人來人往的各個角落，都能夠看到人們一邊展露著燦爛的笑容、一邊享用著博多串燒名物「豬五花串燒」。
為此，「八兵衛 博多串燒」將不斷地向前邁進。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 日式料理、燒烤
- 主要商品服務：
日式串燒
八兵衛 台灣本店
地址：台北市信義區松高路 19 號 6 樓 （新光三越信義 A4 館）
訂位專線：(02)8786-5533
訂位專線服務時間：11:30 - 22:30
位於交通便利的新光三越信義新天地 A4 館，從捷運板南線市政府站，約走 1 分鐘即可抵達。
營業時間：
週一至週五 11:30 - 15:00 ｜ 17:00 - 22:30 （最後加點時間午餐為14:00，晚餐為 21:00）
週六至週日 11:30 - 16:00 ｜ 17:00 - 22:30 （最後加點時間午餐為15:00，晚餐為 21:00）
八兵衛 微風店
地址：台北市復興南路一段 39 號 GF （微風廣場 GF）
訂位專線：(02)8772-2777
訂位專線服務時間：11:30 - 22:30
位於交通便利的微風廣場地下一樓，從捷運板南線忠孝復興站，約走 5 分鐘即可抵達。
營業時間：
週一至週五 11:30 - 15:00 ｜ 17:00 - 23:00 （最後加點時間午餐為14:00，晚餐為 22:00）
週六至週日 11:30 - 15:30 ｜ 17:30 - 23:00 （最後加點時間午餐為14:30，晚餐為 22:00）