公司簡介
俏江南餐飲集團創始於2000年，現更名為俏江南股份有限公司，總部位於北京，旗下包括俏江南品牌餐廳、STEAM(蒸)兩高端餐飲品牌，目前在北京、上海、深圳、天津、青島、瀋陽、成都、南京……等國内一二線城市共開設近50家直營店。 2008年俏江南成為北京奧運會官方餐飲服務廠商，2010年又榮焉為上海世博會官方餐飲服務商， 同時俏江南還與歐洲KLM航空公司展開合作，成為法航、荷航的飛機上中餐供應商。 目前俏江南已經成為中國最具發展潜力的國際餐飲品牌之一，並引領著中華美食文化走向國際市場。
2011年，俏江南將邁入公司快速發展新時期，除了進一步開拓大陸市場之外，即將在台灣、倫敦、新加坡等海外市場開設分店，俏江南將踐行弘陽中華美食文化的承諾，在國際舞台上展現俏江南的“全球品質，中國氣質”
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 中式料理
- 主要商品服務：
- 俏江南菜系以创新、健康、时尚为特色，在中国传统川菜基础上，融入南派粤菜、谭氏官府菜的元素，将经典餐饮文化融会贯通，突破传统、追求完美，在国内首创了“中餐西吃”、是“餐饮与艺术相结合”的典范，以富有创意的经营理念，时尚、健康、美味的精品菜式赢得了国内外消费者的广泛赞誉。
俏江南多年来以弘扬中华美食文化、倡导时尚健康生活为己任，不遗余力地从传统文化的深厚底蕴中汲取营养，锐意革新与改良，缔造出了一个又一个传奇的美食神话。
俏江南菜品与众不同的魅力在于其对原料品质的精挑细选，对传统烹饪手法的继承与创新，对菜品营养的严格保证，以及对菜式视觉效果的精细追求。在严格要求、重重把关下诞生的俏江南精品菜式，将现代美食艺术发挥到了极致。
經典菜品：
招牌水煮澳龙
堂做山城极品毛血旺
江石滚极品肥牛
江南过桥排骨