公司簡介
佳湘從早期 20 坪的家庭工廠到今年不惜投下鉅資，主要目的在於改善工作環境，引進此一制度的目的，簡單一句話: 預防甚於治療，以嚴格的監控制度代替事後繁鎖的檢驗; 以標準作業流程生產，降低顧客對食品安全的疑慮，這也是全台早夜市西點麵包通路的首創，更是唯一，所以說是: 任重道遠、忠於所託 –對消費者有保護的義務。
在早夜市的佳湘，1個麵包20元、3個50元，十數年如一日，從未變過; 堅持使用最好的食材和原料，不計成本讓顧客吃到最好的，這也是佳湘 15 年來不變的堅持。因此，所有西點全程以光泉等大品牌鮮奶製作，奶油則使用一線的大品牌總統牌 (President)，很多內行人看了，都嚇一跳說: 蝦米?這是夜市麵包使用的原料?平價行銷、物超所值，是佳湘的經營理念; 任重道遠、忠於所託，更是佳湘的企業精神。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 蛋糕西點
- 主要商品服務：
- 麵包,蛋糕,彌月蛋糕,週歲蛋糕,生日蛋糕,伴手禮,拜拜蛋糕,喜餅