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蘇老爺手工健康本鋪


聯絡人:蘇老爺手工健康本鋪
電話:(07)3758228
傳真:(03)4315726
地址:高雄市仁武區澄觀路1623號



公司簡介

三十老店工未變 站立製作求呈現
花生麥芽乃鎮店 酷媲北荒南飛雁
天生難熬烈日焰 逢熱退鮮難相見
暑氣逼退才露面 家傳手藝比磨劍
揉搓磨合才登殿 感恩客官頻思念
秋冬逢時最驚豔 9 到 4月搖身變
老少賞味好下嚥 佳評如潮猛出現
低糖本色人稱羨 御皇點心相依戀
~~ 莫需此生嚐一遍! 台北葉明憲題
老東西 新(心)感動.....簡單自然的好味道

  曾經,老父親的傳統手藝因時代的變遷...漸漸的被遺忘...........
10餘年後,卻因第二代不經意的舉動,再度掀起那些縈迴於腦海的古早味和老故事…

  老父親擁有花生麥芽糖手工製作的傳統手藝,許多顧客總是可以從他所製成的麥芽糖中,拾回兒時眼巴巴地盼著小車推來,然後站在路邊舔食的滿足心情與記憶,教人懷念不已。然而隨著父親年邁及時代的轉變,這古老的傳統與味道也漸漸開始被大家遺忘。
  為了上一代的客人的懷念,80幾歲的老阿嬤吃到眼淚掉下來的情景。客戶的迴響讓第二代不禁興起要將傳統手藝傳承下去的念頭與使命感,決心專注投入這門事業。

  傳統的東西是會被遺忘,唯有仰賴創新,先改變主要消費族群的結構,傳統生命才能得以延續。第二代從產品及包裝著手轉型,考量要讓客戶在享用美味的同時也能兼顧健康,因此「健康元素」也納入經營的主要重點以「天然素材」為產品主軸,維持原有傳統口味外,也開始研發年輕人喜好的味道,並搭配全新的包裝設計,將商品轉型為伴手禮,創造其附加價值。對在地文化美食的推展與傳承,深具信心與力量。當下一代拉著我們的衣角,甜蜜的說我要吃這個時,那傳統傳承存在的意義與價值便深深的延續,讓台灣的古早味與軟實力延綿相傳。成為世世代代的記憶~~

  味蕾的感動來自那溫暖的掌心,在拉與放之間~
不僅搓揉出世代的延續,更在傳統與創新中,堅持古法裏
享受簡單自然的好味道
  這就是蘇老爺手工健康本舖的堅持與初衷~~~~~

1968 親友製作以沿街叫賣方式銷售。
1972 遷至高雄縣市,多以小販在市場銷售。
1976 以家父的外號,蘇老爺名號銷售,此時仍以傳統市場、觀光景點銷售為主。
2006 第二代憂心傳統手藝逐漸消逝,無法傳承,因此大膽突破傳統行銷通路,以不失傳統
   造型推出禮盒包裝,原味花生麥芽糖以及養生芝麻花生麥芽糖為主要銷售品項。
2008 9月以蘇老爺名稱成立品牌銷售並研發新品,大膽創新加入玫瑰花瓣及結合在地(南庄
   桂花)素材桂花茶香,獲得熱烈迴響。
2009 5月第一家媒體採訪,同年11月品牌形象識別系統正式推出。
2009 推出精製小盒包裝,符合個人,小家庭及現代人輕食觀念為訴求,也開創婚禮禮品喜
   糖為另一銷售通路。
2010 6月研發新產品-養生麥芽冰釀桂花蜜地瓜上市。
2011 榮獲高雄燈會一區一特色 仁武區推派唯一代表
2011 OTOP地方特色嘉年華展售會
2011 入圍經濟部商業司 中國生產力中心
    中華民國創業就業教育育成協會創業競賽
2012 台北城鄉禮讚嘉年華會及地方特色展
2012 更名為手工健康本舖定位變寬!
2012 鮮採契作農場展開...手工低溫40度烘焙鮮果干以及頂級水果藝術禮盒鮮採上市,讓顧
   客不僅在對的季節吃到對的水果!更是好品質的水果!
2012 台灣2012設計大展大會遴選參展廠商
2012 文化部文創商品園區平台遴選文化商品上架
2012 高雄市新聞局 高雄不思議採專訪
2012 聯合報 精選必買美食好物專訪
2012 台灣國際觀光特產展 中小企業處遴選廠商
2013 三立電視台 台灣尚青 採訪
2013 三立電視台 玩客瘋高雄
2014 交通部觀局遴選為2014食來運轉特約店家

營業性質

營業性質:
製造商、通路商、零售商
產業類別:
蛋糕西點、伴手禮
主要商品服務:
伴手禮、蛋糕西點

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