負責人陳俊吉於1993年到南非留學，期間曾造訪多家酒廠，曾在當地LONG–CHAN DISTILLERS CC,酒廠擔任廠長一職，在國外習得百年製酒經驗及菌種培育技術、並投入專研酒類之製造流程，運用傳統釀造工藝及現代製酒技術，特此為國人創造更多元性的〝純釀〞酒品。
他對葡萄酒的釀造，堅持只用〝純天然〞的原料釀酒，以24℃的恆溫發酵控管，待熟成後過濾、裝瓶，用單純的心做一瓶真正的好酒。他說葡萄酒好喝的秘訣在於從選購原料、發酵控管製程及釀酒師調配技術，他要讓每位客戶在品嚐的同時，也能體會到純釀酒品的奧妙。負責人表示如何選購一瓶好的紅酒，只要堅持純釀造並無添加酒精、香料及色素，飲用上無過重香氣、口感柔順，飲後餘味猶存，並於品嚐後具有變化之酒體，而價格高低絕不能代表酒的好壞。
該酒廠不僅製作好酒，也接受客戶訂製不同口味的酒品，在酒標上更貼心的提供客製化量身訂做服務，打造專屬於個人獨特酒品，不管是送禮或是收藏皆是最佳的選擇，為值得慶祝的一刻，留下永恆的回憶。
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- 營業性質：
- 製造商、進出口貿易商、通路商、批發商、零售商
- 產業類別：
- 食品飲料加工、農副產品加工、其他加工
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客製化酒標類別
◆結婚紀念酒 ◆個性化酒標 ◆公司行號專屬特酒
◆嬰兒彌月酒 ◆觀光景點特酒 ◆飯店餐廳佐餐招牌酒
◆父親節特酒 ◆答謝酒製作 ◆三節送禮
◆母親節特酒 ◆升遷紀念酒 ◆春酒
◆情人節特酒 ◆春節送禮酒 ◆尾牙
◆感恩答謝酒 ◆團體紀念酒 ◆社團(交接、聚餐、送禮)
◆畢業紀念酒 ◆端午節特酒 ◆團體
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