公司簡介
★湯頭★
係採用特等當歸、甘草加上33味中藥和薏仁、符苓、淮山、芡實等四神藥膳食材用炭火熬煮。故不加味精。湯頭自然甘甜濃郁香醇。
★食材★
經專人專業收購本地電宰豬隻。非坊間之進口內臟、經歷生燙、熟滾、漬滷、煲湯等四到程序、致腸肉鮮沉無腥味、脆而不硬、軟而不糜、咬勁十足、咀嚼輕鬆。
★創立★
於民國54年七月由福建省惠安鄉來台的張姓老榮民以有照攤販經營。主要客群以晨間勞動者居多、為顧及巧味與飽足不惜犧牲利潤呈現湯濃料多的端給主顧客。
營業性質
- 營業性質：
- 零售商、服務業
- 產業類別：
- 小吃店、中式料理
- 主要商品服務：
- 綜合四神湯：
不用懷疑，就是滿滿一碗，四十多年老店，最堅持的就是慢火熬製的用心，堅持傳承古法，炭火熬煮，惠安四神湯喝的到滿口香甜，卻絕不會讓您口甘舌燥
豬腸四神湯：
您喜歡老店嗎？老店傳承古早的技術，除了用心，更多了老師傅的經驗，如果店裡頭不是很忙，您可以跟老闆要求，湯料要軟一點的，還是脆一點的，老闆都可以幫你挑選出來喔！
古早包子：
鬆軟手工包子，是除了四神湯外，強力推薦的商品，香甜的外層加上微鹹的內餡，一口包子，一口四神湯，全身的精力，彷彿瞬間補足
炒米粉：
喜歡炒米粉嗎？這是我們家欽點的年菜主食，炒米粉樸實的外表下，隱藏著豐富層次的口感，是惠安喬遷之後，老主顧們的新選擇，歡迎您來品嘗看看！