公司簡介
「溫哥勒」-座落於繁華的板橋，其名出自於德國一知名手工烘焙窯爐的品牌，溫哥勒老闆影響往手工烘焙的情懷理念，所開設的一家充滿幸福的手工烘焙坊。
溫哥勒老闆，出身於民國四、五十年代純樸的宜蘭三星鄉，而踏入烘焙業的機緣，源於一起長大的朋友們。不懂烘焙的他，在朋友的邀約下，到附近麵包店當學徒。由於學習製作麵包的過程相當辛苦，所以，與他一起當學徒的朋友們，皆半途而廢。
由於在當學徒期間，對烘焙萌生的興趣，縱使朋友們都放棄，只剩他一個人，他仍選擇留下來。「要成長，就要多看，不能永遠待在小鄉下當學徒」當此念頭興起後，溫哥勒老闆決定放下家鄉的所有事物，隻身前往台北。
雖然剛開始到台北時，找尋工作上並不順利，但是他不放棄，直到進入YAMAZIKI。在YAMAZIKI那段日子，是影響他最多的時刻。不僅是烘焙的手法，在該企業的管理文化中也讓他受益良多。「美好幸福的事物，要和大家一起分享」這個念頭一直在他腦海中盤旋，也因為這個念頭，他決定自己創業，實現這個夢想。
離開YAMAZIKI後，溫哥勒老闆在淡江大學的學生餐廳內開設麵包部，每當看到學生們吃了出自於他手的麵包，而發出讚嘆之聲，他內心總是相當開心。幾個月後，溫哥勒老闆認為這份美好的幸福味，應該要和大家一起分享，而不是只有淡江大學的學生才能享用到，於是他離開了淡江大學的麵包部，於板橋開了溫哥勒烘焙工坊，來實現他期待已久的夢想。
初期不懂得行銷宣傳以及設計概念，但是卻能憑著貨真價實的口感，不僅征服大家的味蕾，客人更源源不絕、走耳相告，更帶給更多人幸福之感受。溫哥勒老闆的成功絕非偶然，是經由一次次的磨練、不放棄，以及想把美好幸福帶給大家的念頭支撐著他，因此，每每看到年輕人因無法受苦而放棄當學徒，內心總是相當感慨。他總認為能帶給大家美味幸福的秘訣，應該要不間斷的一一傳承下去，讓這份幸福一直迴盪在大家心中。
營業性質
- 營業性質：
- 製造商、服務業
- 產業類別：
- 蛋糕西點
- 主要商品服務：
- 各式精緻西點麵包製造與販賣~