公司簡介
對味- This is the taste!
說一句對的話，完成一件對的事情，做一份對的味道。
創業理念: 要創造出如同店名”對味”-做一份對的味道，所謂對的味道，使用對的食材，合理的價格，不變的品質，以及高互動性的餐點。
此外打破傳統餐廳以食為主的形象，結合流行服飾，達到衣食結合，結合消費族群，有”穿這樣衣服，吃這樣餐廳”的概念。
1. 對的食材:以新鮮食材為主軸，降低半成品的使用率，從食材對原始的樣貌著手料理。使用安心廠商，國內食材進口商已相當普及，採用的 大永，見豐，國豐等，都是商譽良好且供貨正常之商家。
2. 合理的價格:物價飛漲的時代下，多數商家也無法負荷，紛紛調漲，近期發現商家調漲的比例與物價漲幅比例之間有所出路，商家往往想謀取更多利益，導致商品與售價不符，讓消費者心寒。使用”取之於民，還之於民”的心態，站在消費者的立場，以店家正常營運，不虧本的原則下，訂立價錢。
3. 不變的品質:如果食材對了，那麼品質就落在掌廚人手上，每次的餐點做到觀、嗅、嚐、穩、試、查的動作。
觀；觀看食材有無變質。
嗅；外觀無法辨識時，以嗅覺判別氣味有無變質。
嚐；嚐是最直接判別食物新鮮與否的方式。
嚐；嚐是最直接判別食物新鮮與否的方式。
穩；穩定的加入適當比例的調味，確保每次比例準確度。試；商品完成後，試吃有無異樣。
查；送餐前，做最後一次檢查動作，確保無異物，或是遺漏食材。
4. 高互動性的餐點:對於口味特殊的客人，做到完整性的溝通，必要時，由廚師親自與顧客做直接性的溝通
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 咖啡簡餐
- 主要商品服務：
- 提供早午餐、義大利麵、下午茶等餐點